FANUC diminuează căldura pentru brutăriile din magazine

În ultimii ani, compania a promovat o agendă de automatizare sporită, care nu numai că aduce o diferențiere competitivă, dar oferă o valoare semnificativă clienților care caută o productivitate mai mare.

"Am realizat deja automatizarea parțială a procesului de coacere cu sistemul nostru TrayMotion, care încarcă și descarcă automat tăvile de produse în și din cuptor", explică Maike Strecker, Managementul produselor, WIESHEU. "Era clar că următorii pași vor fi automatizarea proceselor anterioare și ulterioare: încărcarea tăvilor de copt, transportul tăvilor încărcate la sistemul de încărcare TrayMotion și transferul produselor de copt finite pe rafturile destinate clienților, gata de cumpărare."

A apelat la integratorul de sisteme ASA Automation, care, la rândul său, a beneficiat de sprijinul FANUC și al specialistului LMD (pentru dispozitive de prindere), echipa de proiect a prins contur.

Wolfram Lange, vânzări și inginerie, ASA Automation GmbH, spune: "Era clar că vom folosi FANUC, deoarece seria CRX cobot are o interfață de utilizator foarte ușoară. Inițial, a existat o oarecare reticență în industria de panificație de a lucra cu roboți din cauza percepției privind complexitatea lor, dar FANUC a făcut foarte mult pentru a depăși această neînțelegere."

Coboții CRX FANUC sunt ideali pentru aplicațiile de panificație, deoarece îndeplinesc cerințele exigente ale sectorului. În acest caz, un cobot CRX-10𝑖A/L cu 6 axe care oferă o capacitate de încărcare de 10 kg lucrează fără supervizare, în strânsă cooperare cu lucrătorii umani. Un sistem inteligent FANUC 𝑖RVision și un senzor de vedere 3D 3D 3DV/600 permit cobotului CRX să detecteze produse de panificație poziționate aleatoriu într-o ladă și să le ridice. Sistemul transmite informațiile digital către controlerul cobotului. Cu ajutorul unui dispozitiv de prindere imprimat 3D, specific produsului, cobotul preia cu grijă produsele și umple tava prevăzută în numărul corect, distanțând fiecare produs în mod corespunzător pentru a asigura o coacere uniformă. Dispozitivul de prindere prinde ușor, dar sigur, fiecare produs copt fără a compromite integritatea produsului, o condiție esențială pentru brutăriile din magazine. Un sistem de prindere cu schimbare automată facilitează flexibilitatea sistemului pentru a se potrivi diferitelor produse.

Sistemul automatizat oferă o modalitate eficientă de a crește productivitatea și de a reduce costurile în aplicațiile repetitive de manipulare a produselor.

"Aici, avem o soluție de automatizare pentru manipularea produselor de panificație, unde vedem cobotul ca o mână de ajutor", spune Wolfram Lange, Vânzări și Inginerie, ASA Automation GmbH. "CRX este ideal pentru aceste tipuri de aplicații, în special pentru brutării."

Prin valorificarea coboților FANUC din seria CRX, interacțiunea armonioasă dintre lucrătorul brutăriei și mașină devine evidentă. Fără niciun dispozitiv de protecție sau pericol pentru angajat (în conformitate cu standardele de siguranță ISO 10218-1), omul și cobotul lucrează "mână în mână".